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「ケールって健康に良さそうだけど苦いんですよね？」
直売所でお客様から一番聞かれる質問です。

「パセリよりずっとマイルドですよ」
「生でもOK」
そして、茹でてマヨネーズ＋ポン酢をかけて食べることをオススメしています。

スムージー用にケールを買われる方も多いですが、ミキサーは持っていない(私も)し...という方も多い。

一番手軽で食べ飽きないのが「ケールの茹でマヨポン」
「オススメされて食べたらさほど苦くなくて美味しかった」と、その後リピーターになってくださる方が圧倒的多数で、今では一度に何袋も買われるお客様が多いのです。

(全く苦くないわけではなくて、後味ほのかに苦いです。
むしろそこがやみつきポイント)
他に鰹節や、某食べるラー油をかけたりアレンジ色々。

生でサラダにしたり、炒め物もOK！
地元直売所で人気のケールを、収穫後に即梱包し、当日発送でお届けします。

注文後数日で発送予定ですが、雨の日は収穫できないため(ケールが傷む)最大1週間以内発送とさせてください。

限界ギリギリまで農薬散布は減らしていますので、チェックしていますが小さな虫食い穴のある葉が入ったらすみません。

【黒にんにくとは？】
黒にんにくは生のにんにくを熟成発酵させた自然食品です。

化学薬品や添加物は一切使用せず、徹底管理されて温度・湿度の中、自己発酵させます。

手間をかけ熟成発酵させることによってにんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、
色は黒く変化します。

また、熟成させることでにんにくが本来持つ様々な栄養成分が増加すると言われています。


【熊野薬草園の黒にんにくの特徴】
熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成
することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。


熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。
じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。


また、食べやすいようバラタイプにしました、
1粒1粒丁寧に作業していますのでいつでも気軽にお召し上がりいただけます。


※自然由来の原料を使用している為、味や風味等に個体差がございます。

　ご了承ください。

有機栽培エキストラバージンオリーブオイル シングル180g

【信頼の有機栽培オリーブオイル】
スペイン・エストレマドゥーラ州政府に”有機認証された農園”で栽培されたオリーブを使用。

日本の有機JASの認証基準もクリアしています。
（有機JAS認証番号NB-08120907）

【こだわりのおいしさ】
本場スペイン・エストレマドゥーラ州の地域伝統品種「マンサニージャ・カセレーニャ」から作られたオリーブオイルで、
若々しいグリーンフルーティ風味と口の中で広がる甘さが、パンや野菜・果物とよく合います。


【貴重なエキストラバージンオリーブオイル】
収穫から24 時間以内に搾油（化学的な熱処理は一切なし）した、
フレッシュなエキストラバージンオリーブオイルです。


「有機」と「おいしさ」どちらも求める方におすすめのオリーブオイルです。


＼メーカー直送！／
製造販売元の、日本オリーブ株式会社から直送いたします。

12時までのご注文で、当日発送いたします。

（前払いや決済処理に時間がかかる場合、日祝を除く）

○製造販売元 ： 日本オリーブ株式会社 〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10
○広告文責 ： 日本オリーブ株式会社　


5のつく日対象商品

※「お取り寄せによる問屋直送商品のため、ご注文後の「お客様都合（品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む）」によるキャンセルやご注文内容の変更（カラー変更、配送先変更など）は固くお断りいたします。

※ご注文は「クーリングオフ」の対象となりませんので予めご了承ください。
（商品不良時の返品・交換は対応いたします）
※お取り寄せから発送完了まで土日祝日を挟み、１週間程度かかる場合がございます。
（お急ぎ対応は出来ません）
※ごく稀に商品調達先の都合で、ご注文後に商品の欠品が判明する場合がございます。
その際はご注文をキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。


和菓子

＜受賞歴＞
2021年の高知県地場産業大賞において、「奨励賞」を受賞した、白あらげきくらげホールタイプをパウダー状にした商品です。


配送について
(1)北海道〜沖縄まで全国一律のネコポス配送
(3)安心の追跡機能付き。

(4)楽ちんのポスト投函。


お届けする商品について
・高知県仁淀川町産の白あらげきくらげパウダー30g×1袋
をお届けします。


賞味期限と保存方法
・製造日より365日
・直射日光、高温多湿を避けて保管下さい。


■白あらげきくらげについて
高知県産の「白あらげきくらげ」は、「黒あらげきくらげ」に比べてとてもデリケートな品種で、3倍〜4倍もの手間暇がかかりますが、その分、自然な白色で美味しく、風味も素晴らしく、品質も高いのが特徴です。
しかも収穫量が黒きくらげの1/3程度しかないため、国内でも希少価値が高い商品です。


中国や台湾で有名な「銀茸=白木耳」とは別種の品種ですが、同じ使い方ができるため、デザート作りにもおすすめです。
炊けば炊くほどにトロトロとした食感になり、肉厚で食べ応えもありす。
銀茸に比べて食感が強いのが特徴です...

見た目はちょっと悪いけど、新鮮な採りたてズッキーニをその日のうちに発送します。


１箱２kg入りの販売です。


訳あり内容は、色むら、傷、変形など。
（JA出荷基準B品相当）

ある程度似たサイズで箱詰めさせていただきますが、
サイズ指定はできません。



参考サイズについては次の通りです。


サイズは全部で３種類。

およその重さで揃えて箱詰めさせていただきます。



Sサイズ：１本あたり約１８０g。
１箱12本入り

Mサイズ：1本あたり約２００g。
１箱10本入り

Lサイズ：1本あたり約２５０g。
１箱8本入り

みなくちファーム自慢の無農薬で育てた原木椎茸を干した乾燥椎茸どんこ100gパックです。

かたち、大きさを厳選した特等品です。
ご贈答用におすすめです。


高島市マキノ町は自然豊かな里山の景色が残る地域です。
里山のクヌギを使い古くから原木しいたけの栽培がおこなわれてきました。

みなくちファームでも就農当初より地域の名産である原木椎茸の栽培を行ってきました。
原木の伐採から干ししいたけの加工までのすべてを自社でおこなっています。

里山の中で育った風味豊かなこだわりの原木椎茸をぜひお召し上がりください。


出荷前に検品させていただいておりますが、無農薬でお野菜を栽培しているため虫食いがあったり虫がついていることがございます。
お野菜の状態が一番良い時に収穫して発送させていただきますので、お届けまでにお時間のかかる場合や、天候や病害虫などの影響により収穫が出来なくなった場合はご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
上記の点をご理解いただける方のみご注文いただけますようお願い申し上げます。

肉と炒めてはもちろん！天ぷら、ナムル、醤油漬けにしても美味しいですよ！

▼商品概要
農薬・化成肥料不使用なので、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。

一部に割れ、欠け、変色などのある訳あり品です。
割れた部分の赤っぽい変色は、ポリフェノールによるものです。
表面の緑っぽい変色は、日に当たり葉緑体が表面に出てきたものです。
（ジャガイモのソラニンような毒ではございません。
）

▼菊芋の豆知識
菊芋にはイヌリンという水溶性食物繊維が多く含まれています。
イヌリンには水分を吸収してゆっくり腸内を動き、腸内環境を整える働きがあり、免疫力の向上や肌質の改善、便秘の解消、新陳代謝の促進、血圧や血糖値の上昇を抑制するなどの効果が期待できるそうです。

より効果を得るためには、毎日少しずつ取り入れるのが良いそうです。

※ 食べすぎるとお腹が張ったり便が緩くなることがございます。

※ イヌリンやカリウムは水溶性のため、水に長く晒すと損失します。

※ 菊芋はキク科の植物なので、キク科アレルギーの方はお控え下さい。


▼注文に際しての注意点
段ボール箱はリサイクル品を使う場合もございます。

ざっと水洗いしておりますが、土が残っている場合もございます。
洗い直してからお使いください。

▼商品概要
５mほどに伸びた筍（約50kg）から、1kgほどしか取れない希少品。
胴の柔らかい部分を切り出してアク抜きしました。
シャキシャキしてほんのり甘く、そのままでも食べられます。
メンマにすると絶品です！
普通のポリ袋に入れてお送りいたします。
ご注文から2〜15日で発送いたします。
着日指定や個別のご要望にはお応えできませんのでご了承ください。


▼品種・食べ方
品種：孟宗竹、その他。

食べ方：ぜひメンマに！「おいしい！」「シャキシャキ！」「止まらない！」と好評です。
そのままでも、醤油をつけても、焼いて、佃煮、グラタン、ミートソースやシュウマイ、肉まんの具材にと、使い道いろいろです。


▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用。
肥料不使用。
除草剤不使用。

昔ネーブル畑だった肥えた土地に、自然に生えてくる筍です。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
その日に取れた分だけの出荷となりますので、お届け日をご指定いただけません。

ダンボール箱はリサイクル品を使用しております。

種も！ワタも！
ゴーヤーを輪切りで干しました！
60g → 100g に増量中。



▼商品概要
薬膳教室で
「種ごと干した方が栄養価が高いのよ〜」
と教わり、
種ごとワタごと天日干し。


カルシウム：牛乳の10倍！
ビタミンC：レモンの2倍！
鉄分：ほうれん草の2倍！
と栄養満点のゴーヤーを天日で干すと…

カリウム：生ゴーヤーの15倍！
カルシウム：生ゴーヤーの18倍！
ビタミンC：生ゴーヤーの10倍！
鉄分：生ゴーヤーの27倍！！！
（※ ワタも種も含んだ場合の比較です。
）

他にも、
カリウムたっぷり！
豊富な食物繊維！

ゴーヤー1本（約250ｇ）からできる
種ごと干しゴーヤーは、約15ｇ！

あなたの健やかな毎日の
お役に立てれば幸いです


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
種の周りが赤くなったものや、種やワタがついていないものも入ります。

市販のチャック付き袋に入れる簡易包装です。
干しゴーヤーの突起で袋に小さな穴が開くこともございます。

到着日時は指定いただけません。

黒にんにくは、原料となるにんにくによって、味や食感に違いが出ます。
そのため、日本一のにんにく名産地である青森県十和田市で栽培された、良質なにんにくのみを使用して、黒にんにくを作っています。


同一ほ場で栽培したにんにくのみを使っているため、味
にばらつきがなく、酸味がまろやかで甘みとのバランスが良い黒にんにくに仕上がっています。


保存料、着色料は一切使用しておりません。
衛生面や安全面に配慮し、地元の専門業者様に依頼して製造しております

【栽培のこだわり】
当農園の青パパイヤは栽培期間中農薬不使用、また化学肥料・家畜由来堆肥（肥料）を使用していません。
代わりに海藻粉末など海産ミネラル資材を与え、滋味豊かに育てています。

青パパイヤはパパイヤの未熟果で、果物ではなく野菜として食べられます。


パパイヤは亜熱帯性の多年生草木で冬の寒さに弱く本州では越冬しませんが、近年本州でも一年草として青パパイヤの露地栽培が行われるようになりました。

伊豆諸島三宅島でもパパイヤは露地で越冬しませんが、無加温ハウスで越冬します。
当農園の青パパイヤはハウス栽培なので、盛夏期を除き一年中収穫できます。

また当農園では化学合成農薬・化学肥料を使わずに、パパイヤを栽培しています。
そのためパパイヤ独特のえぐみが弱く、癖のない味わいです。
苦みが弱く、淡泊な味わいなので、パパイヤ臭が苦手な方にも、青パパイヤ初めての方にも、食べやすいと思います。

・大根の長さそのままを突き乾燥
・伊吹下ろしの冷たい空っ風にさらされて 甘く仕上がりました(そのまま食べても)

【発送について】
・宅急便60サイズ(常温発送)
・内容量 　約100g+30g+30g

袋のシールがうまく出来ていないものも有ります

【3食×1箱】ほうとうに特製みそ付きなので、あとはかぼちゃなどの野菜や油あげ、きのこなどのお好みの具材を用意するだけでお作りいただけます。

袋の裏面に「ほうとうのおいしい召し上がり方」が書いてあります。

特製みそ付きですので、どなたでも簡単においしくお作りいただけます。


品番:houtousss-1
■名称:ほうとう(生うどん)
■原材料名:麺[小麦粉(国内製造)／加工でん粉、酒精]
みそ[大豆(カナダ又はアメリカ)、米醸造調味料、米、醤油(小麦含む)、食塩、砂糖、コンブエキスパウダー、鰹節粉末、蛋白加水分解物／酒精、調味料(アミノ酸)増粘剤(キサンタンガム)]
■内容量:525g(麺150g×3、みそ25g×3)
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

■賞味期限:別記に記載(製造より常温で約90日)
■製造者:株式会社 志村製麺(山梨県甲府市)
■発送:ご注文確定後、約2-3週間程(当店営業日)で発送します。

※寸法の関係上、ネコポス(ポスト投函)での発送はできません。

■0120-839-777　平日10〜18時
※PC環境等で若干お色目が異なる場合がございます。

※商品番号とお問い合わせ内容をお知らせください。


甲州 ほうとう 山梨 山梨県産

配送について
(1)北海道〜沖縄まで全国一律のユーパケット配送
(2)配送時間の指定は不可とさせて頂きます。

(3)安心の追跡機能付き。

(4)楽ちんのポスト投函。


お届けする商品について
山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋をお届けします。

開封後は常温で召し上がっていただけます。


賞味期限と保存方法
・製造日より180日
・防腐剤を使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。


商品のご紹介
日本のご飯のお供といえば、佃煮が定番です。
しかし、多くの佃煮商品が原料の安さから、輸入品きくらげを使用しています。
そこで、きくらげ農家がご紹介する商品は、高知県産の黒あらげきくらげと白あらげきくらげを使用した、贅沢な佃煮です。


黒あらげきくらげはしっかりとした食感、白あらげきくらげは柔らかく優しい食感で、どちらも美味しい特徴を持っています。
そして、この佃煮は、かつお出汁をベースに、高知県産の山椒実を加えて仕上げています。
山椒実の爽やかな香りが食欲をそそり、上品で甘辛い味わいが絶妙なバランスを作り出しています。


使い方も、ご飯のお供はもちろんのこと、お茶漬けやまぜご飯、卵焼きの具...